Nedenfor er sammensetningen av maten (Fisk, fet, røkt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 239,96 kcal 1004,92 kJ | % av energien |
| Fett | 19,72 g | 72 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,27 g | 28 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 4,80 g | |
| Salt | 1760,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 14,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1004,92 kJ |
| fett, totalt | 19,72 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 457,60 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 239,46 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,41 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 17,76 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,37 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,80 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 3,59 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,73 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 12,64 ug |
| fosfor | 236,80 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,25 mg |
| jodid (jod) | 35,38 ug |
| kalium | 320,50 mg |
| kalsium | 28,50 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 84,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 691,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,77 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,03 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,27 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| salt | 1760,67 mg |
| selen, totalt | 37,17 ug |
| sink | 1,38 mg |
| steroler totalt | 0,25 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 224,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 6,98 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,26 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 648,76 ug |
| vitamin k, totalt | 0,23 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,34 mg |