Nedenfor er sammensetningen av maten (Eplepai med quarkfylling, shortbread skorpe - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 185,95 kcal 778,24 kJ | % av energien |
| Fett | 9,37 g | 46 % |
| Karbohydrat | 20,31 g | 45 % |
| Protein | 4,26 g | 9 % |
| Sukker | 11,88 g | |
| Mettet fett | 4,85 g | |
| Salt | 177,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,52 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 778,24 kJ |
| fett, totalt | 9,37 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 630,16 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 126,37 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,86 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,65 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 8,67 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,84 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,85 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,66 g |
| fiber, totalt | 1,18 g |
| fiber, vannløselig | 0,82 g |
| folat, totalt | 10,63 ug |
| fosfor | 69,50 mg |
| fruktose | 1,80 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,54 g |
| jern, totalt | 0,33 mg |
| jodid (jod) | 9,20 ug |
| kalium | 108,98 mg |
| kalsium | 32,65 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 20,31 g |
| karotenoider totalt | 129,10 ug |
| kolesterol (gc) | 45,75 mg |
| laktose | 0,68 g |
| magnesium | 8,84 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 69,62 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,11 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,40 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 4,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 177,38 mg |
| selen, totalt | 4,98 ug |
| sink | 0,34 mg |
| steroler totalt | 22,78 mg |
| stivelse, totalt | 8,43 g |
| sukker, totalt | 11,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 8,77 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 62,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,12 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,73 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 100,97 ug |
| vitamin k, totalt | 6,06 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |