Nedenfor er sammensetningen av maten (Elk gryte med gulrot, løk og mushroom - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 97,04 kcal 406,79 kJ | % av energien |
| Fett | 2,94 g | 23 % |
| Karbohydrat | 1,38 g | 5 % |
| Protein | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Sukker | 1,21 g | |
| Mettet fett | 0,53 g | |
| Salt | 898,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,17 ug |
| alkohol | 0,26 g |
| energi, beregnet | 406,79 kJ |
| fett, totalt | 2,94 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 346,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 122,71 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 8,89 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,85 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,90 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,37 g |
| fiber, totalt | 0,77 g |
| fiber, vannløselig | 0,62 g |
| folat, totalt | 9,70 ug |
| fosfor | 173,00 mg |
| fruktose | 0,34 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,36 g |
| jern, totalt | 2,61 mg |
| jodid (jod) | 22,61 ug |
| kalium | 396,36 mg |
| kalsium | 14,31 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,38 g |
| karotenoider totalt | 1380,10 ug |
| kolesterol (gc) | 34,79 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 352,81 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,23 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,13 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,17 g |
| protein, totalt | 14,71 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| salt | 898,97 mg |
| selen, totalt | 4,44 ug |
| sink | 3,25 mg |
| steroler totalt | 17,52 mg |
| stivelse, totalt | 0,16 g |
| sukker, totalt | 1,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 208,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 3,37 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,54 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,74 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 89,03 ug |
| vitamin k, totalt | 5,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,47 mg |