Nedenfor er sammensetningen av maten (Dato, tørket, med stein - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 193,83 kcal 811,24 kJ | % av energien |
| Fett | 0,70 g | 0 % |
| Karbohydrat | 38,16 g | 93 % |
| Protein | 3,03 g | 7 % |
| Sukker | 38,16 g | |
| Mettet fett | 0,03 g | |
| Salt | 20,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 811,24 kJ |
| fett, totalt | 0,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 34,17 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 10,32 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,03 g |
| fiber, totalt | 7,16 g |
| fiber, vannløselig | 4,66 g |
| folat, totalt | 13,05 ug |
| fosfor | 64,40 mg |
| fruktose | 14,48 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 13,19 g |
| jern, totalt | 1,48 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalium | 687,30 mg |
| kalsium | 51,33 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 38,16 g |
| karotenoider totalt | 1152,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 41,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 8,18 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,51 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,65 mg |
| organiske syrer, totalt | 2,16 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 3,11 g |
| protein, totalt | 3,03 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 20,84 mg |
| selen, totalt | 0,39 ug |
| sink | 2,00 mg |
| steroler totalt | 43,24 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 38,16 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 10,49 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 16,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,35 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,49 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 68,74 ug |
| vitamin k, totalt | 33,01 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,23 mg |