Nedenfor er sammensetningen av maten (Bolognese, svinekjøttbiff, fortynnet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 163,96 kcal 686,63 kJ | % av energien |
| Fett | 11,41 g | 64 % |
| Karbohydrat | 5,14 g | 13 % |
| Protein | 9,71 g | 23 % |
| Sukker | 3,03 g | |
| Mettet fett | 4,70 g | |
| Salt | 495,82 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,16 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 686,63 kJ |
| fett, totalt | 11,41 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 670,85 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 79,41 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,09 g |
| fettsyrer, total trans | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt | 10,73 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,84 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,70 g |
| fiber, totalt | 1,19 g |
| fiber, vannløselig | 0,22 g |
| folat, totalt | 6,75 ug |
| fosfor | 86,20 mg |
| fruktose | 1,13 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,78 g |
| jern, totalt | 0,75 mg |
| jodid (jod) | 12,00 ug |
| kalium | 259,16 mg |
| kalsium | 13,36 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,14 g |
| karotenoider totalt | 5002,00 ug |
| kolesterol (gc) | 30,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,63 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 194,59 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,97 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,90 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,16 g |
| protein, totalt | 9,71 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 495,82 mg |
| selen, totalt | 10,82 ug |
| sink | 1,94 mg |
| steroler totalt | 5,83 mg |
| stivelse, totalt | 2,10 g |
| sukker, totalt | 3,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 125,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 7,69 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,57 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 21,32 ug |
| vitamin k, totalt | 3,92 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |