Nedenfor er sammensetningen av maten (Biff, hermetisert - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 153,68 kcal 643,83 kJ | % av energien |
| Fett | 7,21 g | 42 % |
| Karbohydrat | 4,00 g | 11 % |
| Protein | 18,18 g | 48 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mettet fett | 2,74 g | |
| Salt | 1528,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 643,83 kJ |
| fett, totalt | 7,21 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 143,76 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 31,64 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,09 g |
| fettsyrer, total trans | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt | 6,23 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,74 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,17 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 8,51 ug |
| fosfor | 250,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,50 g |
| jern, totalt | 2,90 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalium | 340,00 mg |
| kalsium | 13,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,00 g |
| karotenoider totalt | 21,40 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 600,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,67 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,69 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,18 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1528,80 mg |
| selen, totalt | 9,30 ug |
| sink | 5,10 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 3,50 g |
| sukker, totalt | 0,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 238,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,15 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,45 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 3,99 ug |
| vitamin k, totalt | 3,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |