Nedenfor er sammensetningen av maten (Beef steak gryte, matlaging krem - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 116,87 kcal 489,85 kJ | % av energien |
| Fett | 5,87 g | 43 % |
| Karbohydrat | 2,55 g | 8 % |
| Protein | 13,14 g | 50 % |
| Sukker | 0,66 g | |
| Mettet fett | 2,35 g | |
| Salt | 559,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 489,85 kJ |
| fett, totalt | 5,87 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 543,16 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 190,56 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 5,49 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,35 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,56 g |
| fiber, totalt | 0,17 g |
| fiber, vannløselig | 0,10 g |
| folat, totalt | 1,75 ug |
| fosfor | 137,00 mg |
| fruktose | 0,07 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,08 g |
| jern, totalt | 1,86 mg |
| jodid (jod) | 15,15 ug |
| kalium | 259,30 mg |
| kalsium | 17,95 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,55 g |
| karotenoider totalt | 27,50 ug |
| kolesterol (gc) | 35,48 mg |
| laktose | 0,39 g |
| magnesium | 16,94 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 219,55 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,65 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,34 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,36 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 13,14 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 559,42 mg |
| selen, totalt | 9,81 ug |
| sink | 2,27 mg |
| steroler totalt | 12,68 mg |
| stivelse, totalt | 1,90 g |
| sukker, totalt | 0,66 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,09 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 192,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,37 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,63 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 26,30 ug |
| vitamin k, totalt | 5,26 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |