Nedenfor er sammensetningen av maten (Basil, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 241,63 kcal 1011,11 kJ | % av energien |
| Fett | 4,00 g | 22 % |
| Karbohydrat | 10,05 g | 24 % |
| Protein | 22,98 g | 54 % |
| Sukker | 1,71 g | |
| Mettet fett | 0,25 g | |
| Salt | 193,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1011,11 kJ |
| fett, totalt | 4,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 438,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1896,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,53 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,11 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,33 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,90 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,44 g |
| fiber, totalt | 37,70 g |
| folat, totalt | 310,00 ug |
| fosfor | 274,00 mg |
| fruktose | 0,75 g |
| galaktose | 0,19 g |
| glukose | 0,75 g |
| jern, totalt | 89,80 mg |
| kalium | 2630,00 mg |
| kalsium | 2240,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 10,05 g |
| karotenoider totalt | 2058,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 711,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 76,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,90 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,98 g |
| riboflavin | 1,20 mg |
| salt | 193,65 mg |
| selen, totalt | 3,00 ug |
| sink | 7,10 mg |
| steroler totalt | 119,40 mg |
| stivelse, totalt | 8,34 g |
| sukker, totalt | 1,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 221,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,80 mg |
| vitamin e alfatokterol | 10,70 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 37,06 ug |
| vitamin k, totalt | 1714,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 1,34 mg |