Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sild, kokt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 135,04 kcal 565,09 kJ | % av energien |
| Fett | 6,87 g | 43 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,28 g | 57 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,75 g | |
| Salt | 1511,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 17,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 565,09 kJ |
| fett, totalt | 6,87 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 310,33 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 140,31 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 450,91 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 679,04 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,26 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 6,25 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,22 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,75 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,63 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,45 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 10,57 ug |
| fosfor | 225,20 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,33 mg |
| jodid (jod) | 91,95 ug |
| kalium | 425,46 mg |
| kalsium | 368,65 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 86,34 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 36,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 593,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,33 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,92 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 1511,92 mg |
| selen, totalt | 30,38 ug |
| sink | 2,47 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 224,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 13,12 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,21 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 8,07 ug |
| vitamin k, totalt | 0,22 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |