Nedenfor er sammensetningen av maten (Wienerbrød - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 225,14 kcal 942,19 kJ | % av energien |
| Fett | 3,03 g | 12 % |
| Karbohydrat | 43,22 g | 79 % |
| Protein | 5,00 g | 9 % |
| Sukker | 32,51 g | |
| Mettet fett | 0,77 g | |
| Salt | 409,47 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,69 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 942,19 kJ |
| fett, totalt | 3,03 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 352,24 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 35,45 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 33,22 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,13 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,47 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,77 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,40 g |
| fiber, totalt | 0,89 g |
| fiber, vannløselig | 0,52 g |
| folat, totalt | 21,58 ug |
| fosfor | 161,40 mg |
| fruktose | 3,13 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 2,99 g |
| jern, totalt | 0,77 mg |
| jodid (jod) | 17,04 ug |
| kalium | 346,04 mg |
| kalsium | 129,40 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 43,22 g |
| karotenoider totalt | 246,50 ug |
| kolesterol (gc) | 112,02 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,79 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 160,70 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,30 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,17 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,26 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,37 g |
| protein, totalt | 5,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 409,47 mg |
| selen, totalt | 11,20 ug |
| sink | 0,57 mg |
| steroler totalt | 6,34 mg |
| stivelse, totalt | 10,71 g |
| sukker, totalt | 32,51 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 26,32 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 75,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,61 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,81 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 74,12 ug |
| vitamin k, totalt | 2,28 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |