Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekotelett, rømme, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 444,31 kcal 1859,26 kJ | % av energien |
| Fett | 43,72 g | 88 % |
| Karbohydrat | 2,30 g | 2 % |
| Protein | 11,80 g | 10 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mettet fett | 25,18 g | |
| Salt | 757,04 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,44 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1859,26 kJ |
| fett, totalt | 43,72 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1755,84 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 248,73 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 7,51 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,23 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 12,42 g |
| fettsyrer, total trans | 0,72 g |
| fettsyrer, totalt | 41,17 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,61 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 25,18 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,95 g |
| fiber, totalt | 0,09 g |
| fiber, vannløselig | 0,06 g |
| folat, totalt | 3,49 ug |
| fosfor | 134,30 mg |
| fruktose | 0,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,76 mg |
| jodid (jod) | 12,89 ug |
| kalium | 235,76 mg |
| kalsium | 30,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,30 g |
| karotenoider totalt | 160,40 ug |
| kolesterol (gc) | 95,16 mg |
| laktose | 0,84 g |
| magnesium | 16,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 297,11 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,11 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,36 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,02 g |
| protein, totalt | 11,80 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 757,04 mg |
| selen, totalt | 10,91 ug |
| sink | 1,77 mg |
| steroler totalt | 1,52 mg |
| stivelse, totalt | 1,29 g |
| sukker, totalt | 1,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 155,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,06 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,58 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 253,01 ug |
| vitamin k, totalt | 5,93 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |