Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøttbiff, 10% fett, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 202,68 kcal 848,32 kJ | % av energien |
| Fett | 12,09 g | 54 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,57 g | 46 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 4,82 g | |
| Salt | 968,81 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,38 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 848,32 kJ |
| fett, totalt | 12,09 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 834,04 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 164,73 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 15,55 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,44 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,98 g |
| fettsyrer, total trans | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt | 11,55 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,17 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,82 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,92 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 5,28 ug |
| fosfor | 206,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,50 mg |
| jodid (jod) | 23,43 ug |
| kalium | 372,22 mg |
| kalsium | 9,40 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 31,00 ug |
| kolesterol (gc) | 65,44 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 380,22 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 13,13 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,26 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,57 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| salt | 968,81 mg |
| selen, totalt | 19,80 ug |
| sink | 5,03 mg |
| steroler totalt | 5,28 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptofan | 351,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,57 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,70 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 17,34 ug |
| vitamin k, totalt | 3,78 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,44 mg |