Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt, kokt uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 206,02 kcal 862,15 kJ | % av energien |
| Fett | 10,00 g | 45 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 28,95 g | 55 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 3,50 g | |
| Salt | 236,15 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,50 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 862,15 kJ |
| fett, totalt | 10,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1061,26 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 96,42 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 6,08 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 8,75 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,30 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 9,36 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,34 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,50 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,16 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,82 ug |
| fosfor | 235,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,05 mg |
| jodid (jod) | 4,29 ug |
| kalium | 414,28 mg |
| kalsium | 10,79 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 73,86 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 92,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,39 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,71 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 28,95 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| salt | 236,15 mg |
| selen, totalt | 27,75 ug |
| sink | 2,71 mg |
| steroler totalt | 1,07 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptofan | 353,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,44 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,68 ug |
| vitamin k, totalt | 4,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,60 mg |