Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt, kasslerbiff, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 275,33 kcal 1152,61 kJ | % av energien |
| Fett | 20,69 g | 67 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 22,78 g | 33 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 7,77 g | |
| Salt | 450,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,72 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1152,61 kJ |
| fett, totalt | 20,69 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1929,44 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 295,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 9,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 19,44 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,45 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,77 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,32 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,02 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 2,01 ug |
| fosfor | 203,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,40 mg |
| jodid (jod) | 11,80 ug |
| kalium | 355,95 mg |
| kalsium | 10,15 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 1,80 ug |
| kolesterol (gc) | 66,42 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 176,72 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,91 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,78 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 450,29 mg |
| selen, totalt | 24,77 ug |
| sink | 4,19 mg |
| steroler totalt | 8,01 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,84 mg |
| tryptofan | 241,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,63 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,47 ug |
| vitamin k, totalt | 3,68 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,46 mg |