Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt, Kasslerbiff, Ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
Energi | 288,96 kcal 1209,21 kJ | % av energien |
Fett | 21,07 g | 65 % |
Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
Protein | 25,27 g | 35 % |
Sukker | 0,00 g | |
Mettet fett | 8,26 g | |
Salt | 1501,04 mg |
Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
---|---|
Vitamin d | 0,70 ug |
alkohol | 0,00 g |
energi, beregnet | 1209,21 kJ |
fett, totalt | 21,07 g |
fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1767,70 mg |
fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 186,00 mg |
fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
fettsyrer, total monoumettet cis | 9,22 g |
fettsyrer, total trans | 0,05 g |
fettsyrer, totalt | 19,75 g |
fettsyrer, totalt flerumettet | 2,19 g |
fettsyrer, totalt mettet | 8,26 g |
fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,21 g |
fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,87 g |
fiber, totalt | 0,00 g |
fiber, vannløselig | 0,00 g |
folat, totalt | 2,51 ug |
fosfor | 226,40 mg |
fruktose | 0,00 g |
galaktose | 0,00 g |
glukose | 0,00 g |
jern, totalt | 1,56 mg |
jodid (jod) | 38,73 ug |
kalium | 394,99 mg |
kalsium | 12,50 mg |
karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
karotenoider totalt | 0,00 ug |
kolesterol (gc) | 72,84 mg |
laktose | 0,00 g |
magnesium | 28,63 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 589,11 mg |
niacin ekvivalenter, totalt | 9,89 mg |
niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,89 mg |
organiske syrer, totalt | 0,00 g |
polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
protein, totalt | 25,27 g |
riboflavin | 0,18 mg |
salt | 1501,04 mg |
selen, totalt | 27,48 ug |
sink | 4,65 mg |
steroler totalt | 0,00 mg |
stivelse, totalt | 0,00 g |
sukker, totalt | 0,00 g |
sukkeralkoholer | 0,00 g |
sukrose | 0,00 g |
tiamin (vitamin b1) | 0,85 mg |
tryptofan | 267,70 mg |
vitamin b-12 (kobolamin) | 0,73 ug |
vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
vitamin e alfatokterol | 0,37 mg |
vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,39 ug |
vitamin k, totalt | 2,11 ug |
vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,51 mg |