Nedenfor er sammensetningen av maten (Fisk, veid gjennomsnitt, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 196,46 kcal 822,70 kJ | % av energien |
| Fett | 12,62 g | 57 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 20,92 g | 43 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 2,53 g | |
| Salt | 1058,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 822,70 kJ |
| fett, totalt | 12,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1121,34 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 441,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1273,42 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,94 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 11,47 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,93 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,53 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,65 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,24 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 14,11 ug |
| fosfor | 267,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,67 mg |
| jodid (jod) | 71,84 ug |
| kalium | 429,12 mg |
| kalsium | 89,50 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 218,20 ug |
| kolesterol (gc) | 69,32 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 29,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 415,56 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 12,13 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,75 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,92 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 1058,85 mg |
| selen, totalt | 27,99 ug |
| sink | 0,98 mg |
| steroler totalt | 19,40 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 262,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 4,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,03 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 35,14 ug |
| vitamin k, totalt | 6,79 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,53 mg |