Nedenfor er sammensetningen av maten (Egg, omega, uten skall - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 137,43 kcal 575,84 kJ | % av energien |
| Fett | 9,65 g | 63 % |
| Karbohydrat | 0,30 g | 0 % |
| Protein | 12,57 g | 37 % |
| Sukker | 0,30 g | |
| Mettet fett | 2,54 g | |
| Salt | 281,35 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 575,84 kJ |
| fett, totalt | 9,65 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1083,36 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 349,01 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 36,12 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 145,98 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,37 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 7,69 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,75 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,54 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,20 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 58,31 ug |
| fosfor | 210,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,30 g |
| jern, totalt | 1,90 mg |
| jodid (jod) | 19,10 ug |
| kalium | 130,00 mg |
| kalsium | 57,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,30 g |
| karotenoider totalt | 702,70 ug |
| kolesterol (gc) | 360,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 110,42 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,08 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 12,57 g |
| riboflavin | 0,38 mg |
| salt | 281,35 mg |
| selen, totalt | 30,00 ug |
| sink | 1,40 mg |
| steroler totalt | 0,30 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,30 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 210,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,50 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,87 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 263,16 ug |
| vitamin k, totalt | 0,80 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |